2018
2018-5-26
去年，笔者利用暑期在浙江省湖州市，面向25〜35岁年龄段的年轻人开展选择盆栽装饰的调查，分析这一人群购买园艺盆栽的选择倾向以及他们对待盆栽的主流偏好等。
问卷以网络问卷的形式，通过微信朋友圈和微博平台进行传递。选取浙江省湖州市25〜35岁人群作为调查对象，在一个星期内共收集有效问卷313份，调查对象中男女比例为1:2，31〜35岁年轻人占总人数约59%，调查人群来自社会各阶层各行业。
问卷结果分析
调查结果显示，313份有效答卷中有约86%的被调查者表示有过购买盆栽的经历，约14%的被调查者没有购买过盆栽。盆栽绿植在年轻人的生活中还是占了相当大的比重。
根据268份答卷，对每年购买盆栽数、在何种情况下购买盆栽、通过何种渠道购买、偏向的盆栽类型以及对盆栽习性的了解程度等问题结果进行分析。
每年购买盆栽数量 268位受调查者中，大多数人每年购买1〜3盆，比例约为57%。购买7盆以上的人相对较少。
购买盆栽的理由 多数年轻人在购置新房装修时选择购买盆栽进行绿化、美化，也有一定数量年轻人在没有能力抚养猫狗的情况下购买盆栽当作宠物或送礼。极少数年轻人因为父母要求而购买盆栽，他们有一定的自主选择权和购买能力。
购买盆栽的渠道 当今网络购物平台的普及，让网络花店开始兴起。但是调查结果令人意外，在购买活体盆栽的时候，绝大多数依旧选择在实体花店购买。这种结果可能是商品的特殊性导致，在实体花店购买活体盆栽相对于在网络花店购买更保险。
年轻消费者对盆栽规格、样式的偏好 在所有调查对象中，根据自己喜好购买盆栽的人最多，并且他们购买的盆栽大多数是中型盆栽或微小型盆栽，很少年轻消费者会选择大型盆栽。这个结果可能是日益缩小的生活工作空间所导致，小规格盆栽方便他们在日常生活中进行照料。
问卷结果表明，人们对盆栽的审美发生改变。相比较中老年人购买盆栽时倾向选择色彩鲜艳的花卉盆景，大部分年轻人更看重植株的叶，和整体室内环境进行相互衬托。
相比过去不变的是，即使无土栽培技术开始普及，但绝大多数年轻人依旧选择有土盆栽。
消费者对盆栽的护理情况 调查结果显示，即使多数年轻人选择购买盆栽，并根据盆栽的习性选择摆放位置，但他们依旧缺乏基本的养护知识。不购买植物营养液的人群超过50%，大部分人不懂如何对盆栽进行修剪。
年轻人偏爱的盆栽种类 根据回收的313份问卷，许多年轻人在购买盆栽时选择多肉植物。近几年这种微型盆栽开始兴起，一方面体积很小，摆放位置灵活多变，另一方面多肉植物颜色鲜艳，兼备了花和叶的欣赏价值。因为多肉植物较强的生命力和简单的培育方式，受到没有专业培育技术的年轻人的青睐。此外，传统的家庭盆栽，如绿萝、水仙和仙人掌等植株依旧受到年轻人喜爱。
无购买经历的答卷结果分析 根据45份答卷，收集了这部分人群未购买盆栽的理由。其中33人给出了具体理由，剩余12人未给出理由。多数人表示缺乏管理和修剪技术，不容易养活植物，所以不选择购买盆栽。约有1/3的人因为没有时间照料盆栽，所以不选择购买。也有少部分人因为缺乏兴趣不选择购买盆栽。
启示与建议
网络花店的发展前景 此次针对浙江省湖州市25〜35岁年轻人的调查，仅有18%的青年选择通过网络购买盆栽。这个结果不意味着网络盆栽销售失败，相反，体现的是园艺商品的特殊性和这种商品市场的复杂性。
大多数盆栽销售属于活体植株销售，消费者在购买盆栽时倾向通过视觉和触觉直接选择商品，而这种需求是目前网络技术无法实现的。在这种情况下，网络花店可作为实体花店的附属体，顾客可通过在实体花店购买植株，在网上购买花盆、营养液或修剪工具。
网络花店作为互联网上的交易平台，也有独特的优势。第一个优势是价格优势，因为花店无需像实体店一样支付高额的租金，销售成本就会下降，随之带来的会是较低的植株销售价格。特别是在销售多肉植物或植物种子的时候，极低的成本让这些商品有极低的售价来吸引消费者。第二个优势是品种优势，很多情况下实体花店的盆栽品种有限，而网络花店不受地理的限制，通过全球调货的方式能让消费者购买到异国的花草。正是因为它的两大优势，网络花店不会在市场竞争中被取代。
▲湖州“十五年·花舍”负责人马翠萍介绍春节花市情况
花店的“售后保障” 无论网络销售还是实体销售，花店的经营策略都需要做出改变。这个改变是在原有的销售环节上再加上“售后保障”。
从调查结果中可以得出，只有极少数年轻人懂得如何护理、修剪盆栽。这个现象导致多数人在购买盆栽后，即使经过一段时间“精心”培育，还是把盆栽养死，从而失去再次购买盆栽的兴趣。
教会消费者如何修剪养护盆栽是花店经营的“售后保障”。只有让年轻人懂得如何培养盆栽，他们才有继续购买盆栽、营养液和其他园艺商品的欲望，为花店留住顾客，也让花店能赢回购买盆栽的14%的消费人群。
调查小结
作为目前市场消费主体的年轻人，盆栽等其他园艺产品依旧在他们购买范围内。通过调查了解年轻人购买盆栽的习惯和喜好，来改变花店的经营策略，让花店的销售商品更迎合年轻人的品位，以此推进园艺市场的发展。线上销售和线下销售的相结合，能让价格实惠、种类多、罕见的盆栽进入年轻消费者的选择范围，激发他们的购买欲望。同时，花店的“售后保障”有效解决部分年轻消费者不愿购买盆栽的问题，既能留住原有的顾客，同时可赢回新的消费者。
(责任编辑：成都花木基地)