成都温江花木基地转：客单价最高的球根花卉，靠什么从“土气”逆袭到“洋气”？
年底到了，《中国花卉报》记者发现，身边的“养朱”人士越来越多了。
这里说的“养朱”指的是养朱顶红，在花友们眼中，朱顶红有“土朱”和“洋朱”之分。“土朱”通常指早先引进且保存下来的传统品种，“洋朱”则为近些年进口的品种。
近几年，传统印象里的朱顶红盆花，经过技术创新和创意营销，成为了洋气十足的“网红”产品。
与主流盆花蝴蝶兰、红掌相比，球根花卉朱顶红相对小众，但随着业者的积极推广，朱顶红产品的知名度逐年提升，在年宵市场已经占有一席之地。
据调查，今年年宵期间，我国朱顶红的供应量至少有140万株，相比去年增长了30%至40%。从业者普遍看好朱顶红的市场前景，对于年宵销售也持乐观态度。

年宵需求旺盛 进口量稳步上升
结合去年年宵市场情况，有从业者估算，2021年年宵我国朱顶红的进口量至少有110万株，2020年至少80万株，由此看来，我国对朱顶红的市场需求在逐年提升。
据了解，我国业者主要从荷兰、秘鲁、南非等国家进口朱顶红种球，包括种球贸易商、生产企业、花卉进口商等，一般采用预售模式。
10月底，北京瑞承国际农业科技有限公司总经理孔庆峰正在潍坊的库房忙碌着，他和员工们挑灯夜战，加紧安顿一批漂洋过海顺利到货的朱顶红种球。“现在进口货源比较紧张，我们今年进口量达30多万株，是去年的3倍。”孔庆峰说。
据孔庆峰介绍，一般情况下，秘鲁种球在国庆节前到货，南非种球在国庆节前后到货，荷兰种球在11月初到货。但是由于多因素影响，今年南非种球到货晚，10月底才到。以上进口国的朱顶红品种各有不同，各具特色，且能在供货时间上形成很好的补充。
广东圣茵花卉园艺有限公司目前已实现周年供货，公司总经理张文心透露，随着我国市场对朱顶红产品需求增多，出口国对品种产权问题越发重视，都在加强育种力度，提升核心竞争力。
杭州丹诺园艺有限公司今年不仅增加了朱顶红的进口量，还改良了产品包装。公司负责人周金勇告诉记者，目前来看，出口国总体产量有限，且新品种的扩繁速度比较慢，因此很多品种的产量满足不了快速发展的中国市场需求。“今年年宵销售总体不成问题，有稳定终端用户群体的商家表现会更出色，如虹越、海妈、种花王大爷、塔莎园艺等。”他分析说。
虹越子公司浙江丽彩园艺有限公司主营球宿根花卉，朱顶红已经成为年宵期间公司的热推产品，并且上市量占据市场很大份额。公司副经理施佳敏介绍，今年公司朱顶红进口总量增长了30%至40%。
丽彩园艺推出的蜡封朱顶红“虹运球
价格方面，由于国外天然气价格上涨，种球生产成本增加，再加上船期不稳定，海运限制因素多，运费高，导致进口成本整体上涨。“目前种球均价同比上涨0.5欧元到1欧元。对于终端零售市场，常规产品不会出现太大涨幅，但比较稀缺的新优品种价格可能会上调。”张文心分析。
孔庆峰告诉记者，今年种球采购价格整体上涨，同比涨幅在10%左右，后期还会继续上涨。“有别于郁金香、百合种球在大田生产，朱顶红种球在温室中生产，繁殖成本高。并且由于欧洲能源价格上涨，不少温室无法正常运行，还有很多农户停产。”他说。
但也有从业者表示，受疫情冲击和当前经济形势影响，大众消费能力降低，企业订单有所缩减，年宵利润可能会有所降低。
当之无愧的“球根之王”
作为多年生球根花卉，朱顶红品种繁多，花色丰富，并且极易养护，复花性好；且因球根硕大，花朵壮丽，朱顶红素有“球根之王”美誉，一般一个球可以长出2至3个花箭，一个花箭能开4至6朵花。
据周金勇介绍，朱顶红进口种球要求球围（球周长）在28厘米以上才能正常销售，一般产品规格为32厘米至34厘米，大球规格为36厘米至38厘米，价格因种球大小而异。对于消费者而言，28厘米至30厘米、30厘米至32厘米规格的朱顶红产品性价比高。
 
玉溪莱克兰农业科技有限公司总经理刘斌从事朱顶红销售10余年，据他介绍，由于朱顶红种球客单价高，过去市场长期处于不温不火的状态，近几年受众范围扩大，尤其在蜡封种球上市后，产品形式更加丰富，运输更加方便，市场需求出现明显增长。
综合来看，朱顶红产品按销售形式可分为裸球、蜡封球、种植套装和催芽盆栽，其应用形式也越发广泛，不仅在阳台、私家庭院中种植越发成熟，很多如深圳花展等大型花展，以及城市美化和公园景区也更重视其推广和使用。
品种方面，目前市场在售的朱顶红盆栽品种有140个左右，重瓣品种更受追捧，如‘黛丝’‘鬼魅’‘阿弗雷’‘舞后’等，纹路独特的单瓣朱顶红也很受青睐，如‘童话’‘卡门’‘合唱团’等。
业者表示，朱顶红产品受众年龄范围广，不同年龄层需求各有差异，年轻人喜欢追求新奇特品种，老年人则更喜欢传统的红色大花型品种。从单瓣到重瓣，单色到多色，单色到复色，刘斌表示，市场对品种需求的变化反映出朱顶红产品正在从节庆消费转变为日常消费。
与丰富的盆栽品种相比，目前蜡封朱顶红品种不到10种，如‘红君主’‘智慧女神’‘毕加索’‘黛丝’‘樱花’‘橙色赛维’等（不同销售商对产品品种名称有不同翻译）。据张文心介绍，不是所有品种都能进行蜡封，这需要长时间测试，蜡封后开花、株型等性状稳定才能行得通。
据了解，今年我国蜡封朱顶红进口量约为20万株。记者了解到，蜡封球70%至80%都是秘鲁球，荷兰球较少。由于蜡封球等级不同，价格也有所不同，市场零售均价在130元左右。另据了解，我国也有自己做蜡封球的企业，成本会比较低。
在刘斌看来，朱顶红是个成长的市场，公司客户持续变多，面向终端的零售商群体也在扩大，如花店、商超、叮咚买菜等。周金勇表示，当前终端消费者对朱顶红价格和品质的接受度不同，有的客户对产品包装、种球规格等方面要求较低，而有的客户则更喜欢礼品包装的套装产品。
 
据调查，目前大多数终端消费者都通过电商购买，随着从业者数量的增多，有业者感叹利润在下滑，不过他们仍十分看好朱顶红未来的发展空间。
对于蜡封球产品，业者更加注重包装和营销，做出很多创新尝试，开发出适合不同人群的个性化礼品。周金勇强调，除完善包装外，还应在提供正确的养护信息等产品细节方面进行改进，从而给消费者带来更好的产品体验。
国产化长路漫漫 终可期
圣茵花卉是我国开展朱顶红品种收集和研究最早的企业之一。据了解，自本世纪初至今，圣茵花卉已收集荷兰、澳大利亚、南非、以色列等国家的朱顶红原生种和品种近300个，并通过研究培育出一大批适应我国气候的新品种，基地每年向市场销售的种苗超过300万株。
 
张文心告诉记者，对于公司的生产运营，劳动力成本是最大挑战。“低端劳动力相当缺乏，能干低端工作的都是50多岁待在农村且不愿走出来的人，可是圣茵基地位于东莞城区，吸引不到这个群体，而对于更愿意待在城区的年轻人，他们又不愿意从事农业工作。”张文心说，“既然招不到人，那我们就走出去。”
为了缓解劳动力紧缺问题，圣茵走向农村，和当地不少农业合作社合作，让农民进行种植，圣茵负责采收。同时，公司和高校合作，招聘一些适合做管理岗，并且对农业和机械生产感兴趣的毕业生。
面对逐年上涨的生产成本，圣茵正在通过各类方式进行有效控制，如在采收、分拣环节引进自动化设备等。但张文心很快发现，相比欧美国家，我国园艺生产的机械化水平较低，市场上很难找到专供朱顶红生产的设备，而农业生产球茎类产品如洋葱的生产设备，虽然可以进行改装，但很难找到合适的厂家来做，仍存在不少问题。
张文心坦言，与国外相比，虽然深知实现朱顶红种球国产化不易，但未来还需发展自己的产品。“朱顶红种球目前主要依赖进口，但这是为了培育并打开初期市场，并非长远之计。”她说，“与国外相比，我国在朱顶红的种植技术、生产设备、气候环境等方面存在较大差距，要想快速取得进步，企业需要和高校、科研机构等合作，共同推进种球国产化进程。”
北京瑞承国际农业科技有限公司多年来一直致力于引进优质的花卉种球和种苗产品，孔庆峰认为培育自主知识产权的品种同样迫在眉睫。下一步，公司计划依靠多年来的贸易经验，结合市场发展趋势、需求，与我国相关科研团队合作，配合专业人员进行针对性强的朱顶红育种。
近年来，我国企业越发重视对外合作。据了解，荷兰皇家德瑞公司与大爱国泰（北京）花卉科技有限公司联合推出的朱顶红新品，也将供应到我国年宵市场。据大爱国泰负责人姜泳介绍，他们的朱顶红新品的种球生产周期更短，生长适应性更强，抗病、抗逆能力也更强，推向市场后取得了良好的反响。

基于在荷兰的成功发展经验，姜泳表示，朱顶红在我国的发展前景很乐观，但在正确的栽培技术、质量标准的建立和推行方面还需加强。“网络上有不少科普视频都存在问题，业者和消费者可以了解一下荷兰在朱顶红生产、应用上的规范性，从而正确引导消费市场。”姜泳说。

两家公司联合推出的朱顶红礼品包装盒
近年来，姜泳一直在与荷兰相关公司积极展开合作研究，推进朱顶红种球国产化，在她看来，提升专业栽培技术的同时，一定要重视品种权保护。另外，我国在朱顶红生产规范、配套储存加工等方面也有待完善，要想真正实现种球国产化，还有很长的一段路要走。
(责任编辑：成都花木基地)