水培植物市场的辨与变

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进入夏季，水培植物成为许多园艺爱好者的首选。作为家庭园艺中的一种常见形式，水培植物由于不使用栽培基质、病虫害少、养护简单等优点，受到消费者青睐。如今水培植物市场如何？记者在采访过程中了解到，几位有多年经营经验的老生产商基地面积有所缩减，销量并不乐观。究其原因，是因为目前水培市场产品鱼龙混杂，“假水培”产品盛行。未来，水培植物市场要想良性发展，他们认为，首先要辩，其次要变。

 

「辩keynote」

 

辩，是指分辨水培植物的真与假。何为真水培？现在没有明确的行业标准，不同生产商给出了他们的解释。安徽花之韵花卉科技有限公司总经理凌炜强告诉记者，真正的水培植物是陆生植物经过人工二次培育，切除原有根系组织，使其长出新的水生根系，并且可以在水中正常存活生长的植物。南京华清花卉研究所创办人谭国华有着十多年的水培植物专业生产经验，他将真正的水培植物分为三类：一是必须通过生物技术诱导出水生根才能水培观赏，这类植物根系内部通气组织已经完全退化；二是植物根系内部通气组织没完全退化，易水培生产；三是通气组织十分发达，可直接水生。

 

何为“假水培”？市场上最常见的一种产品是将土培植物直接去土洗根，放入水中；还有在玻璃器皿上方的种植塑料篮中用陶粒、锯末等基质固定植物根部，底部放入一根吸水的棉绳，通过棉绳吸水。

 

▲安徽花之韵花卉科技有限公司组合形式的水培植物

 

部分真水培生产商对记者表示，以吸水棉绳的方式栽培花卉，其根部完全不具备观赏价值，只是一种适合懒人养花的浇水方式而已。“假水培”的寿命不长，即便是红掌、万年青、滴水观音等喜水植物，存活时间也不过18个月左右。而且，时间较长后，根部会逐渐腐烂，水散发臭气，影响室内空气质量，无益于人们的身体健康。

 

▲安徽花之韵花卉科技有限公司组合形式的水培植物

 

 

“假水培”对市场造成的影响有多大？世珍水培植物园是上世纪90年代创办的专业生产水培花卉的园艺场，拥有多项专利产品，负责人严世珍向记者介绍说，由于受到“假水培”影响，她的真水培产品经营十分不易。一方面，很多消费者购买了所谓的水培植物，没过多久就死了，由此对水培植物丧失信心。另一方面，“假水培”的价格较为便宜，真正的水培植物价格相对较高，整个水培植物市场价格被“假水培”拉低了。严世珍告诉记者，尽管经营艰难，她也会坚持做真正的水培植物，以此净化市场。

 

「变keynote」

 

很多消费者误以为“假水培”就是真正的水培植物，买回家养死之后认为水培植物不好养护，并对水培植物产生错误认知。对此，业内人士认为，消费者应该建立正确的认知和消费观念。同时，多位生产商认为，经销商也应该转变销售观念。“假水培”等类似产品，不应该打着水培植物的标签，扰乱水培植物的市场秩序，对消费者产生错误引导。

 

“假水培”充斥市场的现象，短时间内很难见到“整治”成效，很多生产者虽为此苦恼，但仍把重心放在开发新产品、拓宽经营模式上。凌炜强通过造景手法将多种植物进行组合，打造了组合形式的水培产品。同时，他的淘宝店铺在售卖吸附形式的水培植物，精致小巧，可以吸附在化妆镜、冰箱、落地窗等静物上，形式新颖，贴近生活。

 

▲安徽花之韵花卉科技有限公司组合形式的水培植物

 

记者了解到，一些拥有十几年专利产品的老生产商，也在不断创新产品，积极适应市场变化和发展。谭国华告诉记者，目前面向家庭消费市场，提高产品观赏性，提升消费者信心，是花卉从业者努力的一个方向，水培植物也不例外。同时，相关资材类产品的研发还有很大空间。

 

虽然目前水培市场存在的 “以假乱真”现象，短时间内也许无法真正做到去伪存真，但更多从业者表示仍然十分看好水培植物未来的市场。通过辨与变，希望真水培能留下来，走得更远。